FIT-initiatief - Vegetarisch en patientgericht koken
In dit FIT-initiatief leest u hoe Noordwest-Ziekenhuisgroep is overgestapt van kant-en-klaarmaaltijden naar zelfbereide verse maaltijden met lokale producten. Dit resulteert in minder verspilling en hogere patiënttevredenheid. Voor dezelfde prijs krijgen patiënten verse maaltijden die smaakvoller, duurzamer én gezonder zijn.
